Resep Nasi Uduk Telur Dadar


Resep Nasi Uduk Telur Dadar; Dalam resep ini mengandung banyak gizi yang terkandung dari nasi dan juga dari telur. Nasi mengandung karbohidrat, kalori dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Telur mengandung vitamin, protein,kalori,lemak dan mineral yang juga sangat dibutuhkan oleh tubuh. Banyak cara untuk menghidangkan nasi salah satunya Resep Nasi Uduk Telur Dadar :

Bahan Nasi Uduk
  • 300 gram beras
  • 400 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
Bahan Telur Dadar
  • 2 butir telur
  • 2 batang bawang daun, diiris kecil
Bahan Pelengkap
  • Bawang Goreng
Bumbu Nasi Uduk
  • 3 siung bawang merah, diiris
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm margarin
Bumbu Telur Dadar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm margarin

Cara Membuat Nasi Uduk
  • Cuci bersih beras, kemudian masukkan ke dalam panci 
  • Tuang santan 
  • Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, margarin, irisan bawang merah, irisan bawang bombay dan daun pandan
  • Aduk-aduk sampai semua tercampur
  • Masak dengan api kecil kira-kira 30 menit, setelah matang diamkan selama 10 menit
Cara Membuat Telur Dadar
  • Kocok telur 
  • Tambahkan garam, merica bubuk dan bawang daun
  • Panaskan margarin kemudian dadar telur
  • Setelah matang, angkat dan potong-potong
Cetak nasi dengan mangkuk, kemudian tempatkan nasi uduk di piring saji, lengkapi diatasnya dengan telur dadar dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi panas. Artikel sebelumnya Resep Nasi Goreng Sosis Baso Petai



Comments