Resep Ayam Bumbu Asam Manis


Resep  Ayam Bumbu Asam Manis

Resep Ayam Bumbu Asam Manis adalah olahan daging ayam,keluarga saya terutama anak paling suka dengan menu masakan yang berbahan dasar daging ayam, supaya tidak bosan bisa dikreasikan dengan berbagai resep, termasuk resep yang satu ini yaitu Resep Ayam Bumbu Asam Manis :

Bahan Ayam Bumbu Asam Manis
  • 250 gram daging ayam, potong sesuai selera
  • 3 sdm minyak goreng
  • 50 ml air

Bumbu Ayam Bumbu Asam Manis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1 buah tomat, potong 4 bagian
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula putih
  • 1 sdm kecap asin
  • 3 sdm kecap manis
  • 4 sdm saus tomat
Cara Membuat Ayam Bumbu Asam Manis
  • Rebus daging ayam sampai lunak, angkat dan sisihkan
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan tomat
  • Setelah layu dan harum, masukkan daging ayam aduk-aduk
  • Tambahkan air, aduk kembali
  • Lalu masukkan garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk dan gula putih aduk-aduk
  • Tambahkan kecap asin, kecap manis dan saus tomat, aduk-aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur
  • Masak dengan api kecil, sampai kuah mengental dan bumbu meresap
  • Angkat dan sajikan

Demikian Resep Ayam Bumbu Asam Manis semoga suka juga ya, selamat mencoba mudah-mudahan bisa bermanfaat.

Comments