Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang

Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang

Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang - Tempe terbuat dari kacang kedelai yang dipermentasi, sangat banyak manfaat yang terkandung dalam tempe. Protein dalam tempe setara dengan daging, dapat mencegah kanker, menyehatkan jantung dan menstabilkan gula darah. Resep ini selain manfaat yang terkandung dari tempe juga terdapat manfaat yang terkandung dari kacang panjang, Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang

Bahan Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang
  • 100 gram tempe, potong tipis
  • 2 buah kacang panjang, potong kecil
  • 1 genggam kemangi
  • Minyak goreng
Bumbu Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang
  • 2 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 sdt air jeruk limau
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt gula merah
Cara Membuat Resep Sambal Tempe Campur Kacang Panjang
  • Panaskan Minyak banyak kemudian goreng tempe sampai kering, hancurkan kasar
  • Goreng bawang merah, cabai merah, terasi
  • Haluskan garam, bawang merah, cabai merah dan terasi yang sudah di goreng 
  • Tambahkan gula merah dan air jeruk limau 
  • Masukkan kacang panjang, tempe goreng dan daun kemangi aduk sampai semua tercampur
  • Sajikan

Olahan tempe dan olahan kacang panjang yang satu ini sangat mudah membuatnya, bahan yang digunakan juga mudah mendapatkannya. Sajikan dengan nasi dan kerupuk, semoga suka ya.

Comments