Resep Cumi Bumbu Pedas

Resep Cumi Bumbu Pedas

Resep Cumi Bumbu Pedas merupakan olahan cumi-cumi, bahan dasar cumi-cumi ini bisa dikreasikan dengan banyak resep diantaranya resep yang satu ini. Cumi-cumi mengandung banyak vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk kinerja tubuh. Resep Cumi Bumbu Pedas :

Bahan Resep Cumi Bumbu Pedas
  • 3 buah cumi ukuran besar
  • 4 sdm Minyak goreng
  • 200 ml air
Bumbu Resep Cumi Bumbu Pedas
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 1 buah tomat merah
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt gula putih
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat Resep Cumi Bumbu Pedas
  • Bersihkan cumi, buang tulang belakangnya dan biarkan utuh
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, tomat, cabai rawit dan jahe
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk sampai harum dan matang
  • Masukkan cumi aduk-aduk sampai cumi berubah warna
  • Tambahkan air aduk-aduk
  • Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula putih dan air jeruk nipis
  • Masak cumi sampai matang dan air mengental
  • Angkat dan hidangkan
Demikian Resep Cumi Bumbu Pedas, disajikan selagi panas lebih enak dengan tambahan nasi putih. Selamat mencoba mudah-mudahan bisa bermanfaat.

Comments