Resep Balado Daging Sapi

Resep Balado Daging Sapi

Resep Balado Daging Sapi-Daging sapi merupakan sumber makanan bervariasi di berbagai belahan dunia, banyak cara untuk mengolah daging sapi ini salah satunya resep berikut ini yaitu Resep Balado Daging Sapi :

Bahan-Bahan
  • 250 gram daging sapi, iris tipis dan memarkan
  • 4 sdm minyak goreng
  • 50 ml air
Bumbu-Bumbu
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah besar
  • 1 buah tomat merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 1 sdt air asam jawa
Cara Membuat
  • Campurkan daging sapi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan air jeruk nipis, aduk rata. diamkan 10 menit
  • Haluskan bawang putih, cabai merah dan tomat, jangan terlalu halus
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halusdan daun jeruk hingga harum.
  • Masukkan daging, aduk-aduk dan masak hingga berubah warna.
  • Tambahkan air, aduk hingga kering.
  • Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan air asam, aduk rata masak sebentar
  • Angkat dan sajikan

Itulah Resep Balado Daging Sapi, semoga bermanfaat.

Comments