Resep Tumis Genjer Bumbu Terasi

Resep Tumis Genjer Bumbu Terasi

Resep Tumis Genjer Bumbu Terasi– Genjer atau Limnocharis flava merupakan tanaman sayur sejenis tumbuhan rawa yang bisa dijumpai disawah atau diperairan dangkal. Kandungan Gizi yang terkandung dalam sayur genjer yaitu serat, protein, kalsium, fosfor dan zat besi sangat bermanfaat untuk kesehatan. Cara memasaknya sangat mudah bisa dibuat gado-gado atau di tumis, seperti resep dibawah yaitu Resep Tumis Genjer Bumbu Terasi :

Bahan

  • 2 ikat genjer
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  • Cuci bersih genjer, lalu potong sesuai selera
  • Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan terasi
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum
  • Masukkan genjer aduk-aduk
  • Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata
  • Angkat dan sajikan

Itulah mengenai Resep Tumis Genjer Bumbu Terasi, semoga bisa bermanfaat.
Tumis Kangkung Bumbu Terasi
Tumis Eceng Bumbu Terasi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *