Resep Balado Daging Ayam

Resep Balado Daging Ayam

Resep Balado Daging Ayam - Bumbu balado ini khas karena rasanya pedas dan menggugah selera, banyak bahan makanan yang bisa diolah dengan resep balado, salah satunya daging ayam, dibawah dituliskan mengenai Resep Balado Daging Ayam :

Bahan
  • 250 gram daging ayam, potong sesuai selera
  • 1 buah jeruk nipis
  • 50 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu Balado
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 10 buah cabe keriting merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat
  • Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali
  • Panaskan minyak goreng banyak, goreng daging ayam sampai matang, angkat dan tiriskan
  • Uleg kasar bawang putih, bawang merah, dan cabe keriting merah
  • Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum
  • Tambahkan air aduk-aduk
  • Masukkan garam dan air jeruk nipis aduk-aduk kembali
  • Terakhir masukkan daging ayam yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata
  • Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Balado Daging Ayam, semoga bermanfaat.

Comments