Resep Perkedel Tahu

Resep Perkedel Tahu

Resep Perkedel Tahu - tahu sangat bermanfaat untuk kesehatan, sehingga mengkonsumsi tahu baik bagi tubuh. Banyak cara untuk mengolah tahu salah satunya resep dibawah yaitu Resep Perkedel Tahu :

Bahan
  • 5 buah tahu kuning besar
  • 2 buah telur
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah, iris 
  • 1 batang bawang daun, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat
Cuci bersih tahu, masukkan ke dalam wadah lalu haluskan
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam adonan tahu
Tambahkan irisan cabe merah dan bawang daun aduk rata
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk aduk rata
Kocok lepas telur dan masukkan ke dalam adonan tahu, aduk sampai tercampur rata
Panaskan minyak goreng banyak
Ambil satu sendok adonan sambil dicetak dengan menggunakan sendok, lalu goreng
Goreng sampai berwarna kecoklatan
Angkat dan sajikan

Demikian mengenai Resep Perkedel Tahu, sajikan dengan saos sambal atau cabe rawit, semoga suka dan bermanfaat.



Comments