Resep Sayur Oyong Daging Ayam

Resep Sayur Oyong Daging Ayam

Resep Sayur Oyong Daging Ayam - Sayur oyong memiliki rasa yang khas dan enak, mengkonsumsi sayur oyong bisa memberikan manfaat bagi tubuh, karena sayur oyong ini sebagai obat berbagai penyakit. Mengolahnya juga sangat mudah dibuat sayur juga enak. Seperti resep dibawah ini yaitu Resep Sayur Oyong Daging Ayam :

Bahan
  • 2 buah oyong, kupas dan potong sesuai selera
  • 150 gram daging ayam bagian dada, potong kotak
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 500 ml air kaldu ayam
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 batang batang bawang daun, iris
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
Cara Membuat
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum
  • Masukkan daging ayam, masak sampai berubah warna
  • Tuang air kaldu ayam, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir
  • Setelah mendidih, masukkan telur masak hingga telur matang
  • Masukkan oyong, seledri dan daun bawang, masak sebentar
  • Angkat dan sajikan 
Demikian mengenai Resep Sayur Oyong Daging Ayam, sajikan selagi panas. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Comments