Resep Sambal Balado Kulit Sapi

Resep Sambal Balado Kulit Sapi

Resep Sambal Balado Kulit Sapi - kulit sapi bisa diolah dengan berbagai cara seperti dibuat kerupuk dorokdok, ditumis atau diolah dengan berbagai tambahan bumbu dan rempah, rasa dari kulit sapi ini enak dan unik. Dibawah dituliskan salah satu cara mengolah kulit sapi yaitu Resep Sambal Balado Kulit Sapi :

Bahan
  • 250 gram kulit sapi
  • 4 sdm minyak goreng
  • 100 ml air
Bumbu
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabe keriting merah
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
Cara membuat
  • Cuci bersih kulit sapi
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe merah dan tomat
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum
  • Masukkan kulit sapi, aduk-aduk
  • Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk, tes rasa sesuai selera
  • Masak hingga air menyusut
  • Angkat dan sajikan
Sekian dulu mengenai Resep Sambal Balado Kulit Sapi, semoga bisa memberikan manfaat.

Comments