Resep Tumis Tauge Teri

Resep Tumis Tauge Teri

Resep Tumis Tauge Teri - resep ini merupakan olahan yang berbahan dasar tauge dan ikan teri, berikut mengenai Resep Tumis Tauge Teri :

Bahan
  • 100 gram ikan teri
  • 250 gram tauge
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1 batang bawang daun, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat
  • Cuci bersih ikan teri dan tauge
  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng teri sampai garing, angkat dan tiriskan
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas dan daun salam hingga layu dan harum
  • Masukkan teri, aduk rata
  • Tambahkan air, masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata, tes rasa sesuai selera
  • Tambahkan tauge, bawang daun dan seledri, aduk rata
  • Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Tumis Tauge Teri, semoga bermanfaat.

Comments