Resep Membuat Cireng Isi Baso


Resep Membuat Cireng Isi Baso

Resep Membuat Cireng Isi Baso

Bahan
  • 250 gram tepung aci
  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 300 ml air mendidih
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Isi
  • 10 buah baso sapi, potong kotak kecil
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • 1/4sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm saos sambal
  • 2 sdm saos tomas
  • 2 sdm minyak goreng
Cara membuat
Pertama membuat isian

  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
  • Masukkan baso aduk-aduk, masak hingga matang
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir,aduk rata
  • Tambahkan saos sambal dan saos tomat, aduk rata, masak hingga bumbu meresap
  • Angkat dan sisihkan
Kedua membuat cireng
  • Campurkan tepung aci dengan tepung terigu
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk sampai rata
  • Tambahkan air mendidih, aduk sampai menjadi adonan cireng
  • Buat bulat kecil adonan cireng , lalu isi dengan isian baso, rapatkan kedua ujungnya, lakukan sampai adonan habis
  • Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng sampai matang, gunakan api sedang
  • Sajikan 
Demikian mengenai Resep Membuat Cireng Isi Baso, Semoga bermanfaat.

Comments