Resep Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang

Bahan
  • 250 gram kentang
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 1 batang bawang daun, iris halus
Cara membuat
  • Rebus kentang sampai matang, angkat lalu kupas kentang
  • Haluskan kentang
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, pala bubuk, seledri dan bawang daun, aduk rata
  • Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam adonan kentang, aduk rata
  • Cetak adonan sesuai selera
  • Panaskan minyak goreng banyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan
  • Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Perkedel Kentang, semoga bermanfaat.

Comments