Resep Membuat Colenak

Resep Membuat Colenak

Resep Membuat Colenak

Bahan

  • 500 gram tape singkong
  • 250 ml santan
  • 250 gram kelapa parut
  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 helai daun pandan
  • Margarin secukupnya

Cara membuat
Langkah pertama memanggang tape

  • Potong tape singkong sesuai selera, lalu pipihkan
  • Panaskan panggangan, lalu oles dengan margarin
  • Panggang tape sampai berubah warna kecoklatan kedua belah sisinya
  • Angkat dan sisihkan

Langkah selanjutnya membuat saus

  • Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan, masak hingga mendidih
  • Tambahkan garam, aduk rata
  • Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga kuah mengental
  • Sajikan tape yang sudah dipanggang diatas piring saji, lalu siram dengan saus
  • Sajikan

Demikian mengenai Resep Membuat Colenak, semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *