Resep Membuat Colenak


Resep Membuat Colenak

Resep Membuat Colenak

Bahan
  • 500 gram tape singkong
  • 250 ml santan
  • 250 gram kelapa parut
  • 200 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 helai daun pandan
  • Margarin secukupnya
Cara membuat
Langkah pertama memanggang tape
  • Potong tape singkong sesuai selera, lalu pipihkan
  • Panaskan panggangan, lalu oles dengan margarin
  • Panggang tape sampai berubah warna kecoklatan kedua belah sisinya
  • Angkat dan sisihkan
Langkah selanjutnya membuat saus
  • Masukkan santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan, masak hingga mendidih
  • Tambahkan garam, aduk rata
  • Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga kuah mengental
  • Sajikan tape yang sudah dipanggang diatas piring saji, lalu siram dengan saus
  • Sajikan
Demikian mengenai Resep Membuat Colenak, semoga bermanfaat.

Comments