Resep Sup Krim Telur


Resep Sup Krim Telur

Resep Sup Krim Telur

Bahan
  • 3 buah telur
  • 100 gram tempe
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 250 ml susu cair
  • 50 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat

  • Kocok lepas telur tambahkan setengah sendok teh garam, panaskan minyak lalu dadar telur sampai matang, angkat potong-potong panjang, sisihkan
  • Potong-potong panjang kecil tempe, lalu panaskan minyak goreng dan goreng tempe sampai matang, angkat dan sisihkan
  • Lelehkan mentega kemudian tumis bawang bombay hingga layu, masukan tepung terigu tumis hingga matang
  • Tuang susu dan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata, masak hingga mendidih
  • Tambahkan garam, merica bubuk dan chicken powder, aduk rata, masak sampai semua bahan tercampur rata, angkat
  • Sajikan dipiring saji, taburi dengan potongan telur dadar dan tempe goreng
  • Hidangkan selagi panas
Demikian mengenai Resep Sup Krim Telur, semoga bisa bermanfaat.

Comments