Resep Fusilli Bolognese


Resep Pasta Fusilli Bolognese
Resep  Fusilli Bolognese merupakan olahan pasta yang berbahan dasar fusilli dan dipadukan dengan berbagai macam saus. Fusilli bentuknya panjang, tebal dan merupakan pasta berbentuk pembuka botol.

Bahan
  • 200 gram Fusilli
  • 50 gram daging cincang
  • Secukupnya keju cheddar parut
  • 2 sdm minyak goreng
  • Air secukupnya
Bumbu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm bolognese instant
Cara membuat
  • Panaskan air, lalu rebus Fusilli sampai matang, angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  • Masukkan daging cincang, masak hingga matang
  • Tambahkan 25 ml air, aduk rata, masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, gula pasir dan merica, aduk rata, tes rasa sesuai selera
  • Tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus bolognese, aduk rata
  • Masukkan Fusilli, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
  • Angkat dan sajikan di piring saji taburi dengan keju parut
Demikian mengenai Resep Fusilli Bolognese, semoga bermanfaat.




Comments