Resep Masak Suun Goreng Bakso Ikan


Resep Masak Suun Goreng Bakso Ikan

Bahan
  • 250 gram suun, rendam air panas, setelah lembut tiriskan
  • 2 butir telur
  • 100 gram daging ayam bagian dada, potong dadu
  • 10 buah bakso ikan, potong-potong
  • 1 buah wortel, potong korek api
  • 1 lembar daun kol, iris kasar
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 batang bawang daun, iris
  • 2 batang seledri, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
Cara membuat
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan telur, orak-arik
  • Masukkan daging ayam, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan merica, masak hingga berubah warna
  • Masukkan bakso, kol dan wortel, aduk rata
  • Tambahkan air, aduk rata, masak hingga bahan matang dan air menyusut
  • Masukkan suun, bawang daun dan seledri, aduk hingga tecampur rata dan bumbu meresap
  • Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Masak Suun Goreng Bakso Ikan, semoga bermanfaat.






Comments