Resep Sayur Tahu Tauge

Resep Sayur Tahu Tauge

Resep Sayur Tahu Tauge
Bahan
  • 5 buah tahu kuning
  • 250 gram tauge
  • 400 ml air
  • 3 sdm minyak goreng
Bumbu
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 batang bawang daun, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
Cara membuat
  • Cuci bersih tahu lalu potong kotak panjang
  • Cuci bersih tauge
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat sampai layu
  • Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga berubah warna
  • Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa sesuai selera
  • Masukkan tauge, bawang daun dan seledri, aduk rata, masak sebentar
  • Angkat dan sajikan
Sekian mengenai Resep Sayur Tahu Tauge, semoga bermanfaat.

Comments