Resep Tumis Kangkung Tahu Pedas

Resep Tumis Kangkung Tahu Pedas

Resep Tumis Kangkung Tahu Pedas

Bahan
  • 5 buah tahu putih, potong kotak
  • 1 ikat kangkung, siangi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 25 ml air
Bumbu
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 15 buah cabai rawit
  • 1 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus sambal
Cara membuat
  • Cuci bersih semua bahan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit
  • Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang bombay dan tomat sampai harum
  • Masukkan tahu, aduk rata, masak hingga berubah warna
  • Tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan saus sambal, aduk rata, tes rasa sesuai selera
  • Masukkan kangkung, aduk rata, masak sampai matang
  • Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Tumis Kangkung Tahu Pedas, semoga bermanfaat.

Comments