Resep Bola-Bola Susu

Resep Bola-Bola Susu

Resep Bola-Bola Susu

Bahan
  • 250 gram tepung sagu
  • 5 lembar daun salam, potong-potong
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 100 gram susu bubuk
  • 200 gram susu kental manis
  • 2 sdm air hangat
  • 1 sdm rhum essence non alkohol
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Gula donat secukupnya
Cara membuat
  • Masukkan tepung sagu ke dalam wajan
  • Tambahkan daun pandan dan vanili bubuk, aduk rata
  • Sangrai dengan menggunakan api kecil sampai tekstur tepung ringan dan daun pandan kering
  • Jika daun pandan sudah kering matikan api, lalu keluarkan daun pandan dari tepung
  • Tambahkan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan susu kental manis, aduk rata
  • Tambahkan air hangat dan rhum essence, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yang kalis
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pewarna makanan
  • Beri pewarna makanan berbeda setiap bagian adonan
  • Bentuk bola-bola kemudian gulingkan diatas gula donat sampai merata
  • Lakukan sampai semua adonan habis
  • Sajikan
Demikian mengenai Resep Bola-Bola Susu, semoga bermanfaat.

Comments