Resep Masak Cumi Goreng Cincin


Resep Masak Cumi Goreng Cincin

Bahan
  • 250 gram cumi
  • 1 butir telur
  • 50 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk nipis
Pelengkap
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Kentang goreng
Cara membuat
  • Bersihkan cumi, keluarkan kepala, isi perut dan tulang plastik nya
  • Potong bulat cumi kira-kira 1/2 cm
  • Campurkan jeruk nipis, garam dan merica bubuk, aduk rata
  • Tuang larutan jeruk nipis ke dalam cumi, aduk rata
  • Kocok lepas telur
  • Gulingkan cumi ke dalam tepung terigu, angkat
  • Celupkan ke dalam kocokan telur, angkat
  • Lalu gulingkan ke dalam tepung panir, angkat dan sisihkan
  • Lakukan sampai cumi habis
  • Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng cumi hingga matang berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  • Sajikan bersama saus tomat, saus sambal dan kentang
Demikian mengenai Resep Masak Cumi Goreng Cincin, semoga bermanfaat.

Comments