Resep Membuat Buras

Resep Membuat Buras

Adonan Buras


Resep Membuat Buras

Bahan
  • 1 liter beras
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm air kapur sirih
  • 3 sdm mentega
  • Air secukupnya
  • Daun pisang secukupnya
Cara membuat
  • Cuci bersih beras lalu masukkan ke dalam panci
  • Masukkan air hingga satu ruas jari diatas beras
  • Tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata
  • Masak hingga airnya mendidih
  • Masukkan air kapur sirih, aduk rata
  • Masak hingga air mengering dan menjadi nasi setengah matang atau nasi aron, Angkat
  • Tutug-tutug sampai nasi aron menjadi sedikit halus dan lengket
  • Tambahkan mentega, tutug kembali sampai tercampur rata
  • Siapkan daun yang sudah dilemaskan
  • Masukkan dua sendok makan nasi aron atau sesuai selera, bungkuskan daun pisang
  • Kukus hingga matang
  • Angkat dan sajikan dengan pelengkap sambal terasi atau peyek
Demikian mengenai Resep Membuat buras, semoga bermanfaat.

Comments