Resep Nasi Goreng telur dadar bumbu Saus Tiram

Resep Nasi Goreng telur dadar bumbu Saus Tiram

Resep Nasi Goreng telur dadar bumbu Saus Tiram

Bahan
  • 1 piring penuh nasi putih
  • 1 ikat sawi, iris 
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 buah tomat
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 sdm saus tiram
Cara membuat
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  • Masukkan nasi putih, aduk rata
  • Tambahkan 1/4 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk dan 1/2 sdt merica, aduk rata, tes rasa sesuai selera
  • Masukkan 1 butir telur, aduk rata, masak hingga matang
  • Masukkan daun sawi, aduk rata, masak hingga layu
  • Tambahkan 2 sdm saus tiram, aduk rata, masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang, angkat dan sisihkan
  • Langkah selanjutnya membuat telur dadar
  • Kocok lepas 1 butir telur
  • Tambahkan 1/4 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 1 sdm saus tiram, aduk sampai tercampur rata
  • Masukkan bawang daun, aduk rata
  • Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu dadar telur masak hingga matang, angkat dan sisihkan
  • Tata nasi goreng diatas piring saji tambahkan telur dadar diatasnya
  • Sajikan selagi panas
Skian mengenai Resep Nasi Goreng telur dadar bumbu Saus Tiram, semoga bermanfaat.

Comments