Resep Udang Goreng Tepung


Resep Udang Goreng Tepung

Bahan
  • 500 gram udang besar
  • 2 butir putih telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap
  • Saus tomat secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
Cara membuat
  • Kupas kulit udang, buang bagian kepala dan ekornya
  • Sayat punggung udang lalu buang isi perutnya
  • Cuci bersih
  • Campurkan udang dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata diamkan selama 10 menit
  • Lalu celupkan udang ke dalam telur kocok, angkat
  • Gulingkan ke dalam tepung panir sampai merata, angkat dan sisihkan
  • Lakukan sampai udang habis
  • Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan
  • Sajikan dengan saus tomat dan saus sambal
Demikian mengenai Resep Udang Goreng Tepung, semoga bermanfaat.

Comments