Resep Masak Tempe Bakar

Resep Masak Tempe Bakar

Resep Masak Tempe Bakar
Bahan
  • 100 gram tempe
  • 300 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 butir kemiri, goreng
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 sdm kecap manis
Cara membuat
  • Potong-potong tempe sesuai selera
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kemiri, ketumbar dan kunyit bubuk
  • Masukkan tempe ke dalam panci
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Siram dengan air, aduk sampai tercampur rata
  • Masak hingga air mendidih
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan kecap manis. Adu rata dan tes rasa sesuai selera
  • Masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap
  • Panaskan panggangan olesi dengan minyak goreng, lalu bakar tempe 
  • Angkat dan sajikan
Demikian mengenai Resep Masak Tempe Bakar, semoga bermanfaat.

Comments