Resep Tempe Goreng Tepung

Resep Tempe Goreng Tepung

Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan
  • 1 papan tempe, potong-potong tipis
  • 200 gram tepung beras
  • 50 gram tepung tapioka
  • 250 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 2 batang bawang daun, iris kecil
  • 2 lembar daun jeruk, iris kecil
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat
  • Haluskan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk
  • Masukkan tepung beras ke dalam wadah kemudian tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
  • Masukkan air, aduk sampai semua bahan tercampur rata dan menjadi adonan 
  • Tambahkan bawang daun dan daun jeruk, aduk rata
  • Panaskan minyak goreng banyak
  • Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng sampai kering berwarna kuning kecoklatan
  • Angkat dan sajikan panas
Demikian mengenai Resep Tempe Goreng Tepung, semoga bermanfaat.

Comments