Resep Telur Dadar Gulung Ayam Sosis

Resep Telur Dadar Gulung Ayam Sosis

Resep Telur Dadar Gulung Ayam Sosis

Bahan Telur Dadar
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
Bahan isian
  • 100 gram daging ayam
  • 1 buah wortel
  • 2 buah sosis
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 buah tomat
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap asin
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm minyak goreng
  • 25 ml air
Cara membuat
  • Langkah pertama membuat telur dadar
  • Pecahkan telur, tambahkan garam dan merica bubuk kocok lepas
  • Panaskan minyak goreng lalu dadar telur sampai matang, angkat dan sisihkan
  • Langkah selanjutnya membuat isian
  • Potong bentuk dadu daging ayam, sosis dan wortel
  • Potong kotak kecil bawang bombai dan tomat
  • Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna
  • Masukkan wortel dan sosis, aduk rata masak hingga layu
  • Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap asin, saus tomat, saus sambal dan saus tiram, aduk rata tes rasa sesuai selera
  • Masukkan bawang bombai dan tomat
  • Masak hingga air mengering, angkat
  • Letakan telur dadar lalu isi dengan bahan isian, gulung telur dan potong-potong
  • Sajikan
Demikian Resep Telur Dadar Gulung Ayam Sosis, semoga bisa memberikan manfaat.

Comments