Resep Nasi Kriuk Sambal Ijo

Resep Nasi Kriuk Sambal Ijo

Resep Nasi Kriuk Sambal Ijo

Bahan
  • 1 piring nasi
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai keriting hijau
  • 1 buah tomat hijau
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara membuat
  • Jemur nasi sampai kering
  • Panaskan minyak goreng banyak, lalu goreng nasi yang sudah dijemur sampai kering dan kriuk. Angkat dan tiriskan
  • Rebus sampai setengah matang cabai hijau, cabai keriting dan tomat, angkat dan tiriskan
  • Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai keriting dan tomat
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah di tumbuk sampai harum
  • Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata
  • Masukkan nasi yang sudah digoreng, aduk rata
  • Angkat dan sajikan
Sekian mengenai Resep Nasi Kriuk Sambal Ijo, semoga dapat memberikan manfaat.

Comments