Resep Tim Tahu Ayam

Resep Tim Tahu Ayam


Resep Tim Tahu

Resep Tim Tahu Ayam

Bahan tahu
  • 5 buah tahu putih
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kecap asin
Bahan Ayam
  • 100 gram daging ayam, potong dadu
  • 2 buah sosis, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 25 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Cara membuat
  • Langkah pertama mengolah bahan tahu
  • Haluskan tahu, tambahkan garam, merica dan kecap asin, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan
  • Langkah kedua mengolah bahan ayam
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat
  • Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  • Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna
  • Masukkan wortel dan sosis, aduk rata
  • Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap asin dan saus tiram, aduk rata tes rasa sesuai selera
  • Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat
  • Langkah selanjutnya
  • Siapkan cetakkan tahan panas lalu masukkan olahan bahan ayam sampai seperempat cetakkan, ratakan
  • Tambahankan diatasnya olahan bahan tahu sampai cetakkan penuh, ratakan
  • Kukus sampai matang kurang lebih 45 menit, angkat
  • Sajikan
Demikian mengenai Resep Tim Tahu Ayam, selamat mencoba semoga dapat memberikan manfaat.

Comments