Resep Masak Mie Aci Goreng Pedas

Resep Masak Mie Aci Goreng Pedas

Resep Masak Mie Aci Goreng Pedas

Bahan
  • 250 gram mie aci atau mie golosor
  • 50 gram daging ayam, potong dadu
  • 2 buah sosis, potong dadu
  • 50 gram kol, iris kecil
  • 3 sdm minyak goreng
  • 25 ml air
Bumbu
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit
  • 1 sdt merica
  • 2 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 1 buah tomat, potong kecil
  • 1 batang bawang daun, iris kecil
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus sambal
Cara membuat
  • Cuci bersih semua bahan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan merica
  • Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  • Masukkan daging ayam, aduk rata masak hingga berubah warna
  • Masukkan sosis dan kol, aduk rata
  • Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
  • Masukkan mie aci, cabai hijau dan tomat, aduk rata
  • Tambahkan garam, kecap asin, kecap manis dan saus sambal, aduk rata tes rasa sesuai selera
  • Masak hingga matang
  • Masukkan bawang daun, aduk rata
  • Angkat dan sajikan
Sekian mengenai Resep Masak Mie Aci Goreng Pedas, semoga dapat memberikan manfaat.

Comments