Resep Bakso Goreng Asam Manis

Resep Bakso Goreng Asam Manis

Resep Bakso Goreng Asam Manis

Bahan
  • 10 buah bakso sapi
  • 25 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 1 buah bawang bombai, iris panjang
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap asin
  • 4 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm air jeruk lemon
Cara membuat
  • Belah empat bakso jangan sampai putus
  • Panaskan minyak goreng kemudian goreng bakso sampai matang, angkat dan tiriskan
  • Panaskan 2 sdm minyak goreng
  • Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah sampai harum
  • Masukkan bawang bombai, aduk rata masak hingga layu
  • Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
  • Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, gula, kecap asin, saus tomat, saus sambal dan air jeruk, aduk rata tes rasa sesuai selera
  • Masukkan bakso yang sudah digoreng, aduk rata masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental
  • Angkat dan sajikan
Sekian tentang Resep Bakso Goreng Asam Manis, semoga dapat memberikan manfaat.

Comments