Resep Steak Daging Sapi

Resep Steak Daging Sapi

Resep Steak Daging Sapi

Bahan
  • 250 gram daging sapi, potong dua bagian
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • Minyak Zaitun secukupnya
Bahan saus
  • 4 siung bawang putih, cincang 
  • 1 buah bawang bombai, iris panjang
  • 1 sdm minyak goreng
  • 50 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm saus tiram
  • 4 sdm saus sambal
  • 6 sdm saus tomat
Bahan pelengkap
  • Wortel
  • Kentang
Cara membuat
  • Lumuri daging sapi dengan garam, lada hitam dan lada putih sampai rata
  • Panaskan panggangan lalu masukkan mainyak zaitun secukupnya, masak daging sapi sampai matang, angkat
  • Kupas kentang lalu potong panjang dan goreng sampai kering dan matang, angkat dan tiriskan
  • Kupas wortel lalu potong panjang dan rebus sampai matang, angkat dan tiriskan
  • Langkah selanjutnya membuat saus
  • Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
  • Tambahkan air, aduk rata masak hingga mendidih
  • Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, saus sambal dan saus tomat, aduk rata tes rasa sesuai selera
  • Tambahkan air larutan tepung maizena, aduk rata masak hingga saus mengental, angkat
  • Tata daging sapi, kentang goreng dan wortel di atas piring saji lalu siram dengan saus
  • Sajikan
Sekian tentang Resep Steak Daging Sapi, semoga dapat memberikan manfaat.

Comments