Manfaat Kunyit

Manfaat Kunyit

Manfaat kunyit; Kunyit termasuk salah satu tanaman rempah yang tergolong ke dalam kelompok jahe-jahean. Kunyit merupakan obat asli dari asia tenggara dan kemudian mengalami penyebaran ke negara Indonesia, Malaysia, Autralia dan Aprika. Nama kunyit di setiap tempat berbeda-beda seperti di Jawa disebut kunir, di Sunda disebut koneng, di Madura disebut konyet, di Banjar disebut janar.

Apa saja manfaat kunyit

Manfaat kunyit dalam kehidupan sehari-hari yaitu digunakan sebagai bumbu, sebagai bahan dalam membuat jamu atau obat, menjaga kesehatan tubuh dan kecantikan kulit.

Manfaat kunyit sebagai bumbu

Kunyit digunakan sebagai bumbu rempah dalam setiap masakan di Asia Tenggara. Kunyit juga digunakan sebagai pewarna kuning pada masakan dan sebagai pengawet. Masakan yang biasanya menggunakan rempah kunyit seperti gulai daging sapi, kari terung ungu, Nasi kuning, Gulai daging ayam, Gulai kambing, Soto ayam dan sebagainya.

Manfaat kunyit sebagai bahan jamu atau obat

Bahan dasar ekstrak kunyit digunakan sebagai obat suplemen makanan dalam bentuk kapsul (Vitamin-plus). Bahan yang digunakan untuk membuat suplemen makanan tersebut yaitu ekstrak kunyit ditambah dengan Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin E, Lesitin, Amprotab, Mg-stearat, Nepagin, Kolidon 90.

Manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh

Kunyit sangat berguna untuk mengobati kesehatan tubuh, diantaranya:
  • Dapat mendinginkan tubuh
  • Mengobati masalah pada lambung
  • Dapat Menghentikan pendarahan
  • Dapat mencegah penggumpalan darah
  • Dapat mengobati hidung tersumbat
  • Untuk mengobati bengkak dan terkilir
  • Digunakan untuk obat anti gatal, anti septik dan anti kejang
  • Mengurangi pembengkakan selaput lendir
Selain itu kurkumin dan minyak atsiri yang terkandung dalam kunyit, berfungsi untuk mengobati berbagai penyakit diantaranya:
  • Mengobati hepatitis
  • Mengobati gangguan pencernaan
  • Dapat menghambat perkembangan sel tumor payudara
  • Dapat menghambat ploriferasi sel tumor pada usus besar
  • Mencegah kolesterol
  • Mencegah HIV
  • Mencegah tumor
  • Mencegah kanker
  • Dapat meningkatkan antioksidan
  • Melancarkan haid
  • Mengobati keputihan
  • Dapat memperlancar ASI
Manfaat kunyit untuk kecantikan

Terdapat beberapa manfaat kunyit untuk kecantikan diantaranya :
  • Dapat mencerahkan dan memutihkan kulit
  • Memerahkan bibir
  • Menghaluskan dan mengencangkan kulit
  • Mengobati jerawat dan menghilangkan bekas jerawat
  • Dapat mencegah penuaan dini
  • Pewarna rambut
  • Menghilangkan ketombe
  • Mengurangi rambut rontok
Kandungan kimia yang terdapat dalam kunyit
  • Kurkumin
  • Desmetoksikumin 10 %
  • Bisdesmetoksikurkumin 1-5%
  • Keton sesquiterpen
  • Turmeron
  • Tumeon 60%
  • Zingiberen 25%
  • Felandren
  • Sabinen
  • Borneol
  • Sineil
  • Lemak 1-3%
  • Karbohidrat 3%
  • Protein 30%
  • Pati 8%
  • Vitamin C 45-55%
  • Zat besi
  • Fosfor
  • Kalsium
Demikian mengenai penjelasan dan beberapa manfaat dari kunyit, semoga bermanfaat.

Sumber: https://id.wikipedia.org dan https://manfaat.co.id

Comments