Resep Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih

Resep Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih

Resep Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih - Tahu merupakan olahan makanan tradisional yang dibuat dari bahan dasar kedelai. Tahu merupakan protein nabati yang sangat bermanfaat untuk tubuh karena mengandung banyak gizi yang dibutuhkan tubuh sehari-hari. Banyak variasi olahan dari bahan tahu, salah satunya resep di bawah ini.

Cara memasak Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih

Bahan
  • 5 buah tahu kuning sedang
  • 4 buah sosis
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm saus sambal
Cara membuat
  • Potong serong sosis atau sesuai selera, Panaskan minyak goreng banyak lalu goreng sosis sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.
  • Masukkan tahu, hancurkan dan masak sampai setengah matang.
  • Masukkan sosis, aduk rata.
  • Tambahkan saus sambal, aduk rata dan masak sampai matang.
  • Angkat dan sajikan.
Demikian mengenai Resep Oseng Tahu Sosis Pedas Gurih, semoga dapat memberikan manfaat.

Comments