Resep Bolu Kukus Mekar

Resep Bolu Kukus Mekar

Resep Bolu Kukus MekarResep Bolu Kukus Mekar – Bolu kukus merupakan salah satu jenis bolu yang dibuat dengan cara dikukus. Banyak macam bolu kukus seperti bolu kukus sederhana, bolu kukus pelangi, bolu kukus pisang, bolu kukus coklat dan bolu kukus mekar.

Bolu kukus mekar dapat dibeli dipasar tradisional atau di toko kue. Supaya bisa berkreasi sesuai dengan selera lebih baik membuat sendiri dirumah, karena bahan yang digunakan dan cara membuatnya sangat mudah.

Bahan yang digunakan untuk membuat bolu kukus mekar harus baru semua, karena sangat berpengaruh pada mekarnya bolu kukus. Tepung terigu yang digunakan harus yang bagus. Telur tidak boleh dari kulkas, kalau dari kulkas harus disimpan dulu dalam suhu ruangan. Pengembang atau emulsifier harus yang baru. Kertas cetakan harus pas dengan cetakan kalau melebihi cetakan biasanya bolu kukus kurang mekar.

Bahan Resep Bolu Kukus Mekar

  • 2 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt SP
  • 175 gram susu bubuk
  • 170 ml minuman bersoda
  • Pewarna makanan merah dan hijau, atau sesuai selera
  • Kertas cetakan
  • Cetakan

Cara Membuat Bahan Resep Bolu Kukus Mekar

  • Masukkan gula pasir, telur dan SP ke dalam wadah, lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang
  • Masukkan minuman bersoda, sambil dikocok terus menggunakan kecepatan tinggi
  • Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok sampai mengembang berwarna putih dan kaku
  • Siapkan dua bagian adonan untuk diberi pewarna makanan. Lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya satu bagian untuk warna hijau dan satu bagian untuk warna merah, aduk sampai tercampur rata. Pewarna makanan yang digunakan sesuai dengan selera
  • Siapkan cetakan isi dengan adonan putih setengah bagian, tambahkan adonan berwana diatasnya sampai tiga perempat cetakan, kemudian tambahkan adonan putih lagi diatasnya sampai cetakan penuh. Lakukan sampai semua adonan habis
  • Panaskan kukusan, lalu kukus adonan sampai matang kurang lebih 10 menit
  • Angkat dan sajikan

Demikian tentang Resep Bolu Kukus Mekar, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *