Resep Kue Wafel Santan

Resep Kue Wafel Santan

Resep Kue Wafel SantanResep Kue Wafel Santan – Kue wafel merupakan jenis kue yang mempunyai ciri khas memiliki motif kotak – kotak pada permukaannya. Bentuk kue wafel beragam tergantung bentuk cetakan dan resep yang digunakan.

Resep Kue Wafel Santan ini memiliki rasa yang enak dengan tekstur yang lembut dan empuk. Sangat cocok disajikan saat santai sebagai pelengkap minum teh hangat atau kopi.

Kue wafel sangat digemari di seluruh dunia terutama di Belgia dan Amerika Serikat. Pada umumnya toping yang digunakan ketika kue wafel disajikan yaitu coklat, keju, gula, madu, sirup, stroberi dan sebagainya. Disajikan tanpa toping juga sudah sangat enak dan gurih.

Cara membuat kue wafel sangat mudah dengan bahan – bahan yang mudah didapatkan. Bahan dan langkah membuatnya dapat dilihat dibawah :

Bahan Biang Resep Kue Wafel Santan

  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 100 ml air hangat

Bahan Resep Kue Wafel Santan

  • 5 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • 175 gram tepung terigu
  • 1 sdm margarin, dilelehkan
  • 1/4 sdt garam halus
  • 250 ml santan

Cara Membuat Resep Kue Wafel Santan

  • Campurkan adonan biang yaitu tepung terigu, ragi instan dan air hangat sampai tercampur rata, diamkan selama 30 menit sampai mengembang
  • Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang kemudian sisihkan
  • Campurkan tepung terigu, garam, margarin dan adonan biang. Aduk sampai tercampur rata
  • Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata
  • Lalu masukkan kocokan telur dan gula pasir, sambil diaduk terus hingga tercampur rata. Kemudian diamkan adonan sampai dua jam
  • Siapkan cetakan wafel lalu panaskan dan olesi tipis dengan margarin
  • Kemudian tuang adonan sampai 3/4 bagian cetakan
  • Masak hingga setengah matang, kemudian balik cetakan dan masak hingga wafel matang sempurna dikedua sisinya
  • Angkat dan sajikan kue wafel dengan toping sesuai seleraSekian tentang Resep Kue Wafel Santan yang lembut dan empuk, selamat mencoba semoga dapat memberikan manfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *