Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

Resep Donat Mini Tabur Gula HalusResep Donat Mini Tabur Gula Halus – Donat merupakan salah satu makanan yang diolah dengan cara digoreng. Bahan yang digunakan untuk membuat donat diantaranya yaitu tepung terigu, telur, gula pasir, mentega dan ragi supaya donat mengembang.

Donat ada yang berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya menyerupai bentuk cincin. Biasanya donat bentuk cincin diatasnya ditambahkan berbagai macam toping seperti gula halus, selai, jelly, krim, madu, custard dan sebagainya.

Ada lagi donat yang berbentuk bundar dan di dalamnya di isi dengan isian yang rasanya manis. Biasanya isian yang digunakan seperti selai, jelly, krim dan custard. Perbedaan antara donat bentuk bulat cincin dan bentuk bundar yaitu kalo bentuk bulat cincin ditambahkan toping diatasnya, sedangkan donat bundar ditambahkan isian di dalamnya.

Bahan Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

  • 250 gram tepung terigu
  • 10 gram ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 30 gram mentega
  • 25 ml susu kental
  • 1 butir kuning telur
  • 105 ml air
  • Gula halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

  • Masukkan tepung terigu ke dalam wadah
  • Tambahkan ragi instan, baking powder, gula pasir, garam, susu kental dan kuning telur. Kemudian aduk dengan menggunakan mixer kecepatan sedang
  • Sambil diaduk kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sampai air habis
  • Selanjutnya tambahkan mentega, aduk menggunakan kecepatan tinggi selama 20 menit sampai menjadi adonan yang kalis
  • Bentuk bulat adonan dan istirahatkan adonan selama 1 menit
  • Setelah adonan di istirahatkan, selanjutnya bentuk adonan menjadi bola – bola kecil dan diamkan selama 10 menit
  • Kemudian bentuk adonan menjadi sedikit pipih, lalu buat lubang di tengahnya dan sempurnakan bentuk adonan hingga berbentuk seperti cincin. Diamkan donat selama 40 menit dan jangan lupa dibalik
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng donat sampai matang dan mengembang berwarna kuning kecoklatan
  • Angkat kemudian taburi dengan gula halus secukupnya
  • Sajikan bersama kopi atau teh manis

Demikian mengenai Cara Membuat Resep Donat Mini Tabur Gula Halus, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Baca juga Resep Bola-Bola Susu

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *