Resep Membuat Pancake Labu Kuning

Resep Membuat Pancake Labu Kuning

Resep Membuat Pancake Labu KuningResep Membuat Pancake Labu Kuning – Labu kuning atau dikenal dengan nama waluh di daerah Sunda, merupakan tumbuhan merambat dari anggota suku labu-labuan yang dapat menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi.

Labu kuning berukuran besar dan berbentuk bulat dengan daging buah berwarna kuning dan terdapat biji yang banyak didalamnya. Labu kuning tidak bisa dikonsumsi secara mentah tetapi harus diolah terlebih dahulu. Dengan hanya direbus atau dikukus labu kuning sudah bisa dikonsumsi.

Berbagai olahan lezat pun dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar labu kuning. Seperti Resep Membuat Pancake Labu Kuning yang akan dituliskan dibawah. Resep ini cocok disajikan untuk sarapan.

Beberapa olahan labu kuning lainnya seperti kolak labu kuning, puding labu kuning, bolu labu kuning, bolu kukus labu kuning dan sebagainya.

Bahan Resep Membuat Pancake Labu Kuning

  • 100 gram labu kuning
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 50 gram margarin, dicairkan
  • 200 ml susu cair
  • 1/4 sdt baking powder

Bahan Toping Resep Membuat Pancake Labu Kuning

  • Secukupnya madu
  • Secukupnya susu kental manis

Langkah Resep Membuat Pancake Labu Kuning

  • Kupas bagian kulit labu kuning, kemudian potong – potong dan cuci bersih
  • Selanjutnya kukus labu kuning sampai matang, kemudian hancurkan sampai halus
  • Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tercampur rata kemudian ayak
  • Kocok lepas telur
  • Tambahkan gula pasir, kocok sampai tercampur rata
  • Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercapur rata
  • Masukkan susu cair dan tepung terigu yang sudah diayak secara bergantian sambil diaduk terus
  • Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk sampai tercampur rata
  • Selanjutnya panaskan pan anti lengket, olesi margarin secukupnya kemudian tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan. Masak sampai matang berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Gunakan api kecil
  • Lakukan langkah diatas sampai semua adonan habis
  • Tata pancake labu kuning diatas piring saji, kemudian beri toping diatasnya dan sajikan selagi panas

Demikian tentang bahan dan langkah Resep Membuat Pancake Labu Kuning, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *