Resep Membuat Tahu Isi

Resep Membuat Tahu Isi

Resep Membuat Tahu IsiTahu isi olahan dari tahu sumedang ini banyak dijual dipinggir-pinggir jalan, cara membuatnya juga sangat mudah. Resep Membuat Tahu Isi:

Bahan-Bahan

  • 10 buah tahu sumedang
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 buah telur
  • 100 gram tauge
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Adonan Tepung

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu Tauge

  • 1 batang bawang daun, iris halus
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat

  • Campurkan tauge bersama daun bawang, garam dan merica bubuk, aduk-aduk sampai rata sisihkan
  • Kocok telur
  • Campurkan tepung terigu bersama telur, bawang putih, bawang daun, garam, kaldu ayam bubuk, merica aduk sampai tercampur
  • Tambahkan air secukupnya aduk sampai tercampur rata
  • Belah bagian tengah tahu jangan sampai putus, lalu isi dengan tauge secukupnya
  • Panaskan minyak banyak, masukkan tahu yang sudah diberi isian kedalam adonan tepung terigu, lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan
  • Lakukan sampai adonan habis
  • Angkat dan sajikan

Itulah mengenai Resep Membuat Tahu Isi, sajikan selagi panas dengan tambahan cabai rawit atau saos sambal. Semoga bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *