Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Kue Nastar Topping KejuResep Membuat Kue Nastar Topping Keju – Kue nastar adalah sejenis kue kering yang dibuat dari bahan tepung terigu, telur dan mentega yang diisi dengan selai nanas.

Selain diberi isian kue nastar juga sering kali dikasih topping diatasnya dengan menggunakan potongan kecil kismis, cengkeh atau keju.

Kue nastar sangat terkenal dan digemari, biasanya kue nastar selalu tersedia disaat perayaan lebaran.

Bahan Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 270 gram tepung terigu serbaguna
  • 15 gram tepung maizena
  • 125 gram margarin
  • 75 gram butter
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sdt vanila
  • 15 gram susu bubuk

Bahan Selai Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 1 buah nanas matang
  • 250 gula pasir
  • 1 sdt vanili

Bahan Olesan Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt susu cair
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan Topping

  • Parutan keju cheddar secukupnya

Langkah – Langkah Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Langkah pertama membuat selai

  • Kupas nanas kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit
  • Selanjutnya haluskan nanas dengan cara di parut atau di blender
  • Kemudian masak nanas yang sudah dihaluskan dengan menggunakan api kecil sampai airnya menyusut
  • Selanjutnya masukkan gula pasir dan vanili, aduk terus sampai hampir mengering, angkat dan dinginkan

Langkah selanjutnya membuat adonan kulit

  • Kocok margarin, butter, gula halus dan kuning telur sampai lembut
  • Masukkan vanili, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata menggunakan spatula sampai menjadi adonan yang pas

Langkah Selanjutnya Membuat Kue

  • Siapkan loyang kemudian olesi dengan margarin
  • Panaskan oven
  • Ambil satu sendok adonan kulit, kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Selanjutnya beri isian selai kemudian tutup kembali dan bulatkan. Letakkan diatas loyang.
  • Lakukan proses diatas sampai semua adonan habis
  • Selanjutnya campurkan bahan olesan yaitu telur, susu cair dan minyak sayur, aduk sampai tercampur rata
  • Olesi bagian atas kue dengan campuran telur dan taburi keju parut diatasnya
  • Panggang kue nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang
  • Angkat dan dinginkan
  • Sajikan

Demikian mengenai Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju, semoga dapat bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Cucur Gula Merah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *