Resep Membuat Puding Coklat Susu – Agar – agar merupakan gel yang terbuat dari rumput laut atau alga. Agar – agar merupakan makanan yang sehat karena mengandung serat lunak yang tinggi dan rendah kalori. Karena mengandung serat yang tinggi, sehingga agar – agar dapat membantu melancarkan pencernaan.
Resep lain dari bahan agar – agar seperti Resep Membuat Manisan Agar Agar Kering, Resep Membuat Agar-Agar Singkong, Resep Puding Telur Ceplok, Resep Puding Labu Kuning Susu dan sebagainya.
Bahan Resep Membuat Puding Coklat Susu
- 1 bungkus agar – agar swallow plain
- 200 gram gula pasir
- 1000 ml susu cair
- 50 ml susu kental coklat
- 50 gram coklat bubuk
Langkah – Langkah Resep Membuat Puding Coklat Susu
- Langkah pertama masukkan gula pasir ke dalam panci
- Tambahkan susu cair, aduk rata
- Kemudian masukkan susu kental coklat, coklat bubuk dan agar – agar, aduk sampai tercampur rata
- Selanjutnya panaskan diatas api sampai mendidih, gunakan api sedang. Aduk terus sampai matang
- Angkat dan masukkan ke dalam cetakan
- Biarkan sampai uapnya hilang dan dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras
- Setelah mengeras selanjutnya potong – potong puding dan sajikan
Dapat juga disajikan dengan tambahan Fla Susu, bahan dan cara membuat Fla Susu dapat dilihat dibawah.
Bahan Fla Susu
- 500 ml susu cair
- 120 gram gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 1 sdm maizena larutkan dengan air
Cara Membuat Fla Susu
- Masukkan susu cair ke dalam panci
- Tambahkan gula pasir, lalu panaskan sebentar sampai gula larut
- Masukkan telur ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk sampai tercampur rata
- Tambahkan campuran susu cair dan gula pasir sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk supaya tidak ada gumpalan
- Selanjutnya masukkan kembali ke dalam panci, saring adonan fla supaya benar – benar tidak ada gumpalan. Lalu masak fla sampai matang dan mengental
- Angkat dan dinginkan
- Sajikan sebagai pelengkap makan puding
Demikian tentang bagaimana cara membuat Resep Puding Coklat Susu, semoga dapat memberikan manfaat.
