Resep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan Gurih

Resep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan GurihResep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan Gurih – Rengginang merupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari bahan dasar beras atau beras ketan yang dikeringkan dibawah terik matahari. Rengginang disajikan setelah digoreng terlebih dahulu.

Rengginang dibuat dengan dua rasa yaitu asin dan manis. Untuk yang asin dapat juga ditambahkan rasa lain seperti udang, terasi atau kerang bambu. Untuk resep kali ini yaitu rengginang asin dengan tambahan rasa terasi.

Rengginang merupakan makanan tradisional yang khas dari Indonesia. Biasanya rengginang dibuat pada acara – acara seperti nikahan, khitanan, perayaan Idul Fitri dan perayaan Idul Adha.

Bahan Resep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan Gurih

  • 1 kg beras ketan putih kualitas bagus
  • 7 siung bawang putih
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm terasi mentah
  • 400 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah – Langkah Resep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan Gurih

  • Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan terasi, sisihkan
  • Cuci beras ketan sampai bersih, lakukan berulang pencucian beras sampai air cucian beras menjadi bening
  • Rendam beras ketan yang sudah dicuci bersih selama satu malam, kemudian tiriskan
  • Selanjutnya siapkan dandang, setelah air dandang mendidih kemudian kukus beras ketan yang sudah direndam sampai setengah matang kurang lebih 15 menit, angkat
  • Lalu masukkan beras ketan setengah matang ke dalam baskom
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
  • Panaskan air sampai mendidih, Lalu tumpahkan ke dalam baskom yang berisi beras ketan, aduk sampai tercampur rata.¬†Diamkan selama 15 menit sampai air dan bumbu meresap ke dalam beras ketan
  • Selanjutnya kukus kembali beras ketan sampai matang kurang lebih 25 menit
  • Siapkan nampan lalu olesi dengan minyak goreng secukupnya supaya rengginang tidak lengket pada nampan
  • Setelah beras ketan matang, kemudian angkat dan segera dicetak selagi masih panas diatas nampan
  • Kemudian jemur rengginang dibawah terik matahari sampai benar – benar kering, bolak balik sampai ke dua sisinya kering
  • Setelah kering, selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng rengginang sampai matang dan mekar, angkat dan tiriskan
  • Sajikan atau masukkan ke dalam wadah kedap udara supaya tahan lama renyah nya
  • Atau bisa juga disimpan mentahnya, ketika ingin disajikan baru digoreng

    Demikian mengenai Resep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan Gurih, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat. Baca juga Resep Uli Ketan Goreng

Resep Membuat Pancake Labu Kuning

Resep Membuat Pancake Labu KuningResep Membuat Pancake Labu Kuning – Labu kuning atau dikenal dengan nama waluh di daerah Sunda, merupakan tumbuhan merambat dari anggota suku labu-labuan yang dapat menghasilkan buah yang dapat dikonsumsi.

Labu kuning berukuran besar dan berbentuk bulat dengan daging buah berwarna kuning dan terdapat biji yang banyak didalamnya. Labu kuning tidak bisa dikonsumsi secara mentah tetapi harus diolah terlebih dahulu. Dengan hanya direbus atau dikukus labu kuning sudah bisa dikonsumsi.

Berbagai olahan lezat pun dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar labu kuning. Seperti Resep Membuat Pancake Labu Kuning yang akan dituliskan dibawah. Resep ini cocok disajikan untuk sarapan.

Beberapa olahan labu kuning lainnya seperti kolak labu kuning, puding labu kuning, bolu labu kuning, bolu kukus labu kuning dan sebagainya.

Bahan Resep Membuat Pancake Labu Kuning

  • 100 gram labu kuning
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 4 sdm gula pasir
  • 50 gram margarin, dicairkan
  • 200 ml susu cair
  • 1/4 sdt baking powder

Bahan Toping Resep Membuat Pancake Labu Kuning

  • Secukupnya madu
  • Secukupnya susu kental manis

Langkah Resep Membuat Pancake Labu Kuning

  • Kupas bagian kulit labu kuning, kemudian potong – potong dan cuci bersih
  • Selanjutnya kukus labu kuning sampai matang, kemudian hancurkan sampai halus
  • Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai tercampur rata kemudian ayak
  • Kocok lepas telur
  • Tambahkan gula pasir, kocok sampai tercampur rata
  • Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercapur rata
  • Masukkan susu cair dan tepung terigu yang sudah diayak secara bergantian sambil diaduk terus
  • Tambahkan margarin yang sudah dicairkan, aduk sampai tercampur rata
  • Selanjutnya panaskan pan anti lengket, olesi margarin secukupnya kemudian tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan. Masak sampai matang berwarna kecoklatan di kedua sisinya. Gunakan api kecil
  • Lakukan langkah diatas sampai semua adonan habis
  • Tata pancake labu kuning diatas piring saji, kemudian beri toping diatasnya dan sajikan selagi panas

Demikian tentang bahan dan langkah Resep Membuat Pancake Labu Kuning, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

Resep Donat Mini Tabur Gula HalusResep Donat Mini Tabur Gula Halus – Donat merupakan salah satu makanan yang diolah dengan cara digoreng. Bahan yang digunakan untuk membuat donat diantaranya yaitu tepung terigu, telur, gula pasir, mentega dan ragi supaya donat mengembang.

Donat ada yang berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya menyerupai bentuk cincin. Biasanya donat bentuk cincin diatasnya ditambahkan berbagai macam toping seperti gula halus, selai, jelly, krim, madu, custard dan sebagainya.

Ada lagi donat yang berbentuk bundar dan di dalamnya di isi dengan isian yang rasanya manis. Biasanya isian yang digunakan seperti selai, jelly, krim dan custard. Perbedaan antara donat bentuk bulat cincin dan bentuk bundar yaitu kalo bentuk bulat cincin ditambahkan toping diatasnya, sedangkan donat bundar ditambahkan isian di dalamnya.

Bahan Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

  • 250 gram tepung terigu
  • 10 gram ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 30 gram mentega
  • 25 ml susu kental
  • 1 butir kuning telur
  • 105 ml air
  • Gula halus secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Donat Mini Tabur Gula Halus

  • Masukkan tepung terigu ke dalam wadah
  • Tambahkan ragi instan, baking powder, gula pasir, garam, susu kental dan kuning telur. Kemudian aduk dengan menggunakan mixer kecepatan sedang
  • Sambil diaduk kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sampai air habis
  • Selanjutnya tambahkan mentega, aduk menggunakan kecepatan tinggi selama 20 menit sampai menjadi adonan yang kalis
  • Bentuk bulat adonan dan istirahatkan adonan selama 1 menit
  • Setelah adonan di istirahatkan, selanjutnya bentuk adonan menjadi bola – bola kecil dan diamkan selama 10 menit
  • Kemudian bentuk adonan menjadi sedikit pipih, lalu buat lubang di tengahnya dan sempurnakan bentuk adonan hingga berbentuk seperti cincin. Diamkan donat selama 40 menit dan jangan lupa dibalik
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng donat sampai matang dan mengembang berwarna kuning kecoklatan
  • Angkat kemudian taburi dengan gula halus secukupnya
  • Sajikan bersama kopi atau teh manis

Demikian mengenai Cara Membuat Resep Donat Mini Tabur Gula Halus, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Baca juga Resep Bola-Bola Susu

Resep Membuat Rarawuan

Resep Membuat RarawuanResep Membuat Rarawuan – Rarawuan merupakan jajanan tradisional khas dari daerah Jawa Barat. Rarawuan ini termasuk ke dalam salah satu jenis jajanan gorengan yang biasa dijual oleh pedagang kaki lima yang menjual gorengan, atau bisa juga di temukan dipasar tradisional.

Rarawuan adalah makanan sejenis bakwan, tetapi bahan utama yang digunakan yaitu kacang tolo. Cara mengolahnya yaitu kacang tolo dicampur dengan tepung terigu dan kelapa parut diolah dengan cara dibuat adonan kemudian digoreng . Yang menjadi khas dari rarawuan yaitu penggunaan bahan kacang tolo dan tambahan kelapa parut menjadikan rasa rarawuan menjadi gurih dan enak.

Resep lainnya dari bahan kacang tolo seperti peyek kacang tolo, sambel krecek kacang tolo, sayur kacang tolo, kacang tolo goreng, dan sebagainya.

Bahan Resep Membuat Rarawuan

  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 150 gram kacang tolo / kacang gajih
  • 100 gram kelapa parut
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Resep Membuat Rarawuan

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kencur 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir

Langkah Resep Membuat Rarawuan

  • Rebus kacang tolo / kacang gajih sampai matang, angkat dan tiriskan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, garam, kaldu bubuk dan gula pasir
  • Campurkan tepung terigu dan tepung beras sampai tercampur rata
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata
  • Tambahkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata
  • Masukkan kacang tolo / kacang gajih yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit, aduk rata sampai menjadi adonan yang pas untuk dibentuk
  • Bentuk bulat adonan sampai adonan habis atau bisa juga langsung ambil adonan menggunakan sendok
  • Panaskan minyak goreng secukupnya dengan menggunakan api sedang, lalu goreng adonan rarawuan sampai matang berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  • Sajikan dengan tambahan saus sambal atau saus tomat

Demikian mengenai Resep Membuat Rarawuan, semoga dapat memberikan manfaat. Selamat mencoba.

Baca juga Resep Kue Cucur Gula Merah dan Resep Bolu Kukus Pandan Srikaya

Resep Kue Cucur Gula Merah

Resep Kue Cucur Gula MerahResep Kue Cucur Gula Merah – Kue cucur merupakan salah satu kue basah khas Nusantara yang banyak ditemukan di pasar – pasar tradisional. Kue cucur memiliki rasa yang manis dan gurih dengan tekstur yang berserat dan empuk. Bentuk kue cucur tebal mengembung di bagian tengahnya dan menipis dibagian pinggirnya.

Bahan utama yang digunakan untuk membuat kue cucur yaitu tepung beras. Olahan lain dari bahan tepung beras seperti kue lapis tepung beras, kue awug tepung beras, kue limpung, kue nagasari, resep bubur sumsum dan sebagainya.

Bahan Resep Kue Cucur Gula Merah

  • 125 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu
  • 130 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 1/4 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Cucur Gula Merah

  • Panaskan air lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, kemudian masak sampai mendidih dan larut. Angkat kemudian saring, diamkan sampai hangat
  • Sambil menunggu air rebusan gula menjadi hangat, masukkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah kemudian campurkan sampai rata
  • Tambahkan larutan gula yang sudah hangat, aduk rata menggunakan whisk kemudian mikser dengan menggunakan speed rendah selama 5 menit
  • Setelah di mikser kemudian diamkan adonan selama 15 menit
  • Selanjutnya aduk kembali dengan menggunakan whisk
  • Pastikan adonan pas tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer
  • Panaskan minyak goreng secukupnya jangan terlalu banyak dan gunakan api kecil. Sebelum digoreng aduk kembali adonan menggunakan whisk
  • Ambil satu sendok sayur adonan lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas, kemudian siram – siram bagian atas kue cucur dengan minyak dan masak hingga matang.
  • Untuk tes kematangan tusuk kue cucur dengan lidi dibagian tengahnya, apabila sudah tidak ada adonan yang keluar berarti kue cucur sudah matang, angkat lalu tiriskan
  • Di sajikan panas dan dingin tetap enakDemikian tentang Resep Kue Cucur Gula Merah, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Resep Bakpao Mini Isi Unti Gula Merah

Resep Bakpao Mini Isi Unti Gula MerahResep Bakpao Mini Isi Unti Gula Merah – Bakpao merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari negeri China. Bakpao dibuat dari bahan dasar tepung terigu yang diberi ragi supaya mengembang dan didalamnya diberi isian kemudian dimasak dengan cara dikukus.

Beberapa resep kue tradisional khas negara Indonesia seperti resep membuat galendo, resep membuat awug, resep membuat kue cenil dan sebagainya.

Bahan Resep Bakpao Mini Isi Unti Gula Merah

  • 500 gram tepung terigu serba guna
  • 150 gram gula halus
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 sdt fermipan
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sdm makan mentega
  • 1 sdt garam
  • 250 ml air

Bahan Isi Resep Bakpao Mini Isi Unti Gula Merah

  • 200 gram gula merah
  • 3 sdm gula pasir
  • 250 gram kelapa muda parut
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan simpulkan

Cara Membuat Resep Bakpao Mini Isi Unti Gula Merah

  • Langkah pertama membuat adonan bakpao
  • Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus, garam, baking powder dan fermipan, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai menjadi adonan setengah kalis
  • Kemudian tambahkan mentega, uleni kembali adonan sampai kalis dan elastis
  • Selanjutnya masukkan adonan kedalam wadah dan tutup dengan kain basah, kemudian diamkan adonan sampai mengembang kurang lebih sekitar satu jam
  • Sambil menunggu adonan mengembang, langkah selanjutnya yaitu membuat bahan isi unti gula merah
  • Panaskan air kemudian masukkan gula merah, gula pasir dan daun pandan masak hingga gula larut. Angkat dan saring
  • Masak kembali air gula sampai mengental
  • Kemudian masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata dan masak hingga air kering. Angkat dan dinginkan
  • Setelah adonan bakpao mengembang, lalu kempiskan adonan dan uleni sebentar
  • Selanjutnya bagi adonan menjadi bulatan kecil sesuai dengan selera, lalu pipihkan adonan dan isi dengan bahan unti gula merah kemudian bulatkan adonan dan simpan diatas kertas roti atau diatas daun pisang. Lakukan sampai adonan habis
  • Diamkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 10 menit
  • Panaskan kukusan sampai keluar uap banyak, lalu kukus adonan selama 15 menit. Tutup dandang dialas serbet bersih supaya air uap kukusan tidak menetes. Setelah matang kemudian angkat
  • Sajikan panas atau dingin juga enakDemikian mengenai Resep Bakpao Mini Isi Unti Gula Merah, semoga bermanfaat.

Resep Kue Limpung

Resep Kue LimpungResep Kue Limpung – Kue limpung merupakan salah satu jenis kue basah tradisional khas dari daerah Jawa Barat. Kue limpung sejenis kue basah jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa yang enak dan gurih.

Kue limpung dibuat dari bahan dasar tepung beras yang dipadukan dengan santan, menjadikan kue ini memiliki rasa yang gurih. Bisa disajikan langsung atau disajikan dengan bahan pelengkap seperti kelapa parut kukus, gula pasir atau kinca.

Jenis kue basah tradisional lainnya yang terbuat dari tepung beras seperti kue awug, kue lapis tepung beras, brownies tepung beras, kue nagasari, cendol dan sebagainya.

Bahan Resep Kue Limpung

  • 500 gram tepung beras
  • 100 gram tepung kanji
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • Daun pisang secukupnya

Bahan Pelengkap Resep Kue Limpung

  • 250 gram kelapa parut
  • 1/2 sdt garam
  • Secukupnya gula pasir

Cara Membuat Resep Kue Limpung

  • Lemaskan daun dengan cara dijemur atau dipanaskan diatas api. Kemudian potong – potong, ukuran disesuaikan kira – kira cukup untuk membungkus dua sendok adonan
  • Campurkan tepung beras dan tepung kanji, aduk sampai tercampur rata
  • Masak santan menggunakan api kecil, kemudian tambahkan garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Angkat dan biarkan sampai hangat
  • Setelah hangat kemudian tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, aduk terus sampai menjadi adonan
  • Siapkan daun yang sudah dilemaskan, ambil dua sendok makan adonan lalu letakkan diatas daun pisang. Selanjutnya bungkuskan daun pisang seperti membungkus lontong. Lakukan sampai adonan habis
  • Panaskan kukusan sampai keluar uap banyak, lalu kukus adonan sampai matang kira – kira 45 menit.
    Setelah matang angkat dan dinginkan
  • Langkah selanjutnya mengolah bahan pelengkap. Campurkan kelapa parut dan garam, aduk sampai tercampur rata. Kemudian kukus sampai matang kira – kira 30 menit, angkat dan dinginkan
  • Siapkan piring saji, kemudian tata kue limpung diatas piring saji lalu taburi dengan kelapa parut kukus dan gula pasir
  • Sajikan atau bisa juga disajikan polos tanpa taburan kelapa parut kukus dan gula pasirDemikian tentang bagaimana Cara Membuat Resep Kue Limpung, semoga resep ini dapat memberikan manfaat, selamat mencoba.

Resep Kue Nagasari

Resep Kue NagasariResep Kue Nagasari – Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue basah tradisional khas sunda. Kue nagasari memiliki rasa yang enak yaitu manis dan gurih karena terbuat dari tepung beras, santan, garam dan gula putih.

Kue nagasari biasanya disajikan untuk acara – acara seperti khitanan, nikahan atau syukuran. Tetapi sekarang sudah banyak yang menjual kue nagasari, kue nagasari bisa dibeli di pasar tradisional ataupun di toko – toko kue.

Resep kue basah tradisional lainnya, seperti resep membuat kue awug, resep membuat kue cente, resep membuat agar – agar singkong dan sebagainya.

Bahan Resep Kue Nagasari

  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tepung tapioka
  • 130 gram gula pasir
  • 200 ml santan kental
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt garam
  • 700 ml air
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan
  • Secukupnya Pisang raja matang
  • Secukupnya daun pisang

Cara Membuat Resep Kue Nagasari

  • Langkah pertama lemaskan daun pisang, bisa dengan cara dijemur atau di lemaskan diatas kompor
  • Potong – potong pisang raja sesuai dengan selera, sisihkan
  • Campurkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata kemudian sisihkan
  • Masukkan air, santan, gula pasir, garam, vanili dan daun pandan ke dalam panci lalu aduk rata. Selanjutnya masak dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai dingin
  • Setelah dingin kemudian masukkan campuran tepung beras dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata dan adonan halus. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk terus sampai adonan mengental dan licin, matikan api dan angkat adonan
  • Siapkan daun pisang ukuran secukupnya untuk membungkus adonan. Lalu letakkan satu sendok makan adonan ratakan, tambahkan satu potong pisang diatasnya, tambahkan satu sendok adonan diatas pisang untuk menutup pisang, selanjutnya bungkuskan daun pisang. Lakukan sampai semua adonan habis
  • Panaskan kukusan sampai beruap banyak, lalu kukus adonan kue nagasari sampai matang kurang lebih 40 menit. Angkat dan dinginkan
  • SajikanDemikian tentang Resep Kue Nagasari, selamat mencoba semoga dapat memberikan manfaat.

Resep Bolu Kukus Mekar

Resep Bolu Kukus MekarResep Bolu Kukus Mekar – Bolu kukus merupakan salah satu jenis bolu yang dibuat dengan cara dikukus. Banyak macam bolu kukus seperti bolu kukus sederhana, bolu kukus pelangi, bolu kukus pisang, bolu kukus coklat dan bolu kukus mekar.

Bolu kukus mekar dapat dibeli dipasar tradisional atau di toko kue. Supaya bisa berkreasi sesuai dengan selera lebih baik membuat sendiri dirumah, karena bahan yang digunakan dan cara membuatnya sangat mudah.

Bahan yang digunakan untuk membuat bolu kukus mekar harus baru semua, karena sangat berpengaruh pada mekarnya bolu kukus. Tepung terigu yang digunakan harus yang bagus. Telur tidak boleh dari kulkas, kalau dari kulkas harus disimpan dulu dalam suhu ruangan. Pengembang atau emulsifier harus yang baru. Kertas cetakan harus pas dengan cetakan kalau melebihi cetakan biasanya bolu kukus kurang mekar.

Bahan Resep Bolu Kukus Mekar

  • 2 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt SP
  • 175 gram susu bubuk
  • 170 ml minuman bersoda
  • Pewarna makanan merah dan hijau, atau sesuai selera
  • Kertas cetakan
  • Cetakan

Cara Membuat Bahan Resep Bolu Kukus Mekar

  • Masukkan gula pasir, telur dan SP ke dalam wadah, lalu kocok dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang
  • Masukkan minuman bersoda, sambil dikocok terus menggunakan kecepatan tinggi
  • Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok sampai mengembang berwarna putih dan kaku
  • Siapkan dua bagian adonan untuk diberi pewarna makanan. Lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya satu bagian untuk warna hijau dan satu bagian untuk warna merah, aduk sampai tercampur rata. Pewarna makanan yang digunakan sesuai dengan selera
  • Siapkan cetakan isi dengan adonan putih setengah bagian, tambahkan adonan berwana diatasnya sampai tiga perempat cetakan, kemudian tambahkan adonan putih lagi diatasnya sampai cetakan penuh. Lakukan sampai semua adonan habis
  • Panaskan kukusan, lalu kukus adonan sampai matang kurang lebih 10 menit
  • Angkat dan sajikan

Demikian tentang Resep Bolu Kukus Mekar, selamat mencoba semoga dapat bermanfaat.

Resep Kue Wafel Santan

Resep Kue Wafel SantanResep Kue Wafel Santan – Kue wafel merupakan jenis kue yang mempunyai ciri khas memiliki motif kotak – kotak pada permukaannya. Bentuk kue wafel beragam tergantung bentuk cetakan dan resep yang digunakan.

Resep Kue Wafel Santan ini memiliki rasa yang enak dengan tekstur yang lembut dan empuk. Sangat cocok disajikan saat santai sebagai pelengkap minum teh hangat atau kopi.

Kue wafel sangat digemari di seluruh dunia terutama di Belgia dan Amerika Serikat. Pada umumnya toping yang digunakan ketika kue wafel disajikan yaitu coklat, keju, gula, madu, sirup, stroberi dan sebagainya. Disajikan tanpa toping juga sudah sangat enak dan gurih.

Cara membuat kue wafel sangat mudah dengan bahan – bahan yang mudah didapatkan. Bahan dan langkah membuatnya dapat dilihat dibawah :

Bahan Biang Resep Kue Wafel Santan

  • 100 gram tepung terigu
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 100 ml air hangat

Bahan Resep Kue Wafel Santan

  • 5 butir kuning telur
  • 3 butir putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • 175 gram tepung terigu
  • 1 sdm margarin, dilelehkan
  • 1/4 sdt garam halus
  • 250 ml santan

Cara Membuat Resep Kue Wafel Santan

  • Campurkan adonan biang yaitu tepung terigu, ragi instan dan air hangat sampai tercampur rata, diamkan selama 30 menit sampai mengembang
  • Kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga mengembang kemudian sisihkan
  • Campurkan tepung terigu, garam, margarin dan adonan biang. Aduk sampai tercampur rata
  • Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata
  • Lalu masukkan kocokan telur dan gula pasir, sambil diaduk terus hingga tercampur rata. Kemudian diamkan adonan sampai dua jam
  • Siapkan cetakan wafel lalu panaskan dan olesi tipis dengan margarin
  • Kemudian tuang adonan sampai 3/4 bagian cetakan
  • Masak hingga setengah matang, kemudian balik cetakan dan masak hingga wafel matang sempurna dikedua sisinya
  • Angkat dan sajikan kue wafel dengan toping sesuai seleraSekian tentang Resep Kue Wafel Santan yang lembut dan empuk, selamat mencoba semoga dapat memberikan manfaat.