Resep Kue Semprit Keju

Resep Kue Semprit KejuResep Kue Semprit Keju – Kue merupakan camilan atau makanan penutup. Salah satu kue yang sering disajikan selain kue keju atau kue nastar adalah kue semprit.

Kue semprit merupakan kue kering yang dibakar dalam oven yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, margarin, telur dan gula. Kue semprit memiliki rasa yang manis dan renyah, biasanya kue semprit disajikan ketika ada perayaan idul fitri atau hajatan.

Bahan Resep Kue Semprit Keju

  • 200 gram tepung terigu protein rendah, disangrai
  • 1/2 sdt baking powder
  • 15 gram susu bubuk
  • 100 gram margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 70 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gram keju cheddar, diparut
  • Margarin secukupnya
  • Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat Resep Kue Semprit Keju

  • Campurkan tepung sagu, baking powder, dan susu bubuk aduk sampai tercampur rata kemudian ayak dan sisihkan
  • Masukkan margarin, garam dan gula halus kedalam wadah berukuran sedang, kocok sampai rata dan halus kurang lebih selama 1 menit
  • Tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata
  • Masukkan campuran tepung sagu yang sudah diayak, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk kembali sampai merata dan menjadi adonan yang siap dicetak
  • Masukkan spuit sesuai selera kedalam paping bag, kemudian masukkan adonan kue semprit. Potong bagian ujung paping bag supaya adonan kue keluar ketika dicetak
  • Panaskan oven
  • Siapkan loyang olesi dengan margarin
  • Cetak adonan yang terdapat dalam paping bag diatas loyang, lakukan sampai semua adonan habis
  • Taburi keju parut diatas kue yang sudah dicetak
  • Masukkan loyang yang sudah penuh kedalam oven
  • Panggang kue dengan suhu 150 derajat, sampai matang kurang lebih 20 menit
  • Setelah matang angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan
  • Setelah kue dingin kemudian masukkan kedalam wadah kedap udara untuk penyimpanan jangka panjang

Demikian tentang cara membuat Resep Kue Semprit Keju, selamat mencoba semoga dapat memberikan manfaat.

Baca juga Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Opak Ketan Khas Sunda

Resep Membuat Opak Ketan Khas SundaResep Membuat Opak Ketan Khas Sunda – Opak ketan merupakan salah satu makanan khas dari daerah Sunda. Opak ketan bisa ditemukan di toko kelontong yang menjual makanan khas Sunda.

Bahan utama untuk membuat opak ketan yaitu beras ketan putih. Rasa opak ketan gurih, renyah dan enak. Biasanya opak ketan disajikan ketika ada acara syukuran khitanan, nikahan atau pada saat perayaan Idul Fitri. Pada acara – acara tersebut biasanya di kampung – kampung opak menjadi hidangan yang wajib ada.

Bahan Resep Membuat Opak Ketan Khas Sunda

  • 1 kg beras ketan putih kualitas bagus
  • 250 gram kelapa parut
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak kelapa secukupnya

Langkah Resep Membuat Opak Ketan Khas Sunda

  • Cuci bersih beras ketan, lalu rendam sehari semalam
  • Setelah direndam kemudian cuci bersih kembali
  • Tambahkan kelapa parut, garam, gula putih dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan tes rasa sampai bumbu dirasa pas
  • Selanjutnya tanak sampai menjadi nasi ketan
  • Tumbuk nasi ketan sampai benar – benar halus dan menjadi adonan yang siap dibentuk
  • Setelah menjadi adonan selanjutnya bentuk menjadi bulat – bulat kecil sesuai dengan selera dan kemudian pipihkan dengan bantuan papan bersih, roll kayu, botol dan alat bantu lainnya. Alasi bagian bawah dan atas adonan menggunakan plastik yang sudah diolesi minyak kelapa supaya tidak lengket
  • Siapkan wadah besar terbuat dari anyaman bambu (di Sunda dikenal dengan ayakan besar), olesi dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Kemudian letakkan adonan opak yang sudah dipipihkan sampai semua adonan habis.
  • Selanjutnya jemur di bawah terik matahari sampai benar – benar kering, sambil sesekali di bolak – balik supaya kering merata
  • Setelah opak kering, selanjutnya bisa diolah dengan cara digoreng dengan menggunakan minyak goreng sampai opak matang berwarna kuning kecoklatan. Disangrai dengan menggunakan garam atau kerikil kecil khusus untuk menyangrai opak. Atau bisa juga dipanggang diatas bara api sampai mengembang dan garing renyah
  • Sajikan atau simpan di dalam wadah kedap udara supaya tahan lama

Demikian tentang Resep Membuat Opak Ketan Khas Sunda, semoga dapat bermanfaat selamat mencoba.

Baca juga resep dari beras ketan lainnya : Resep Membuat Rengginang Terasi Renyah Dan Gurih

Resep Membuat Kue Keju Kering Kastengel

Resep Kue Keju Kering KastengelResep Resep Kue Keju Kering Kastengel – Kue keju kering atau kue kastengel biasanya dibuat pada saat perayaan idul fitri, idul adha atau acara hajatan. Kue keju ini memiliki rasa asin gurih.

Bahan utama yang digunakan untuk membuat kue keju kering atau kue kastengel yaitu tepung terigu, telur dan keju. Tekstur dari kue keju ini tergantung dari bahan yang digunakan apakah kualitas bagus atau kualitas biasa.

Jika bahan yang digunakan berkualitas bagus maka kue yang dihasilkan akan terasa sangat enak dan lembut.

Sekarang ini sudah banyak dijual dipasaran, sangat mudah menemukan kue keju kering ini. Tidak hanya ketika hari – hari penting saja, hari biasa juga banyak toko kue yang menjual kue keju kering.

Bahan Resep Kue Keju Kering Kastengel

  • 400 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram tepung maizena
  • 300 gram mentega
  • 1 sdt garam
  • 175 gram keju edam parut
  • 3 butir kuning telur
  • 30 gram susu bubuk
  • 3 butir kuning telur untuk olesan
  • Keju cheddar parut secukupnya
  • Margarin secukupnya

Langkah – Langkah Resep Kue Keju Kering Kastengel

  • Campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan garam. Aduk sampai tercampur rata kemudian ayak
  • Panaskan oven 180°c
  • Olesi loyang dengan margarin
  • Selanjutnya kocok mentega dan kuning telur sekitar 1 menit
  • Masukkan keju edam parut, aduk sampai tercampur rata
  • Masukkan bahan kering yang sudah diayak, uleni dengan menggunakan tangan langsung sampai kalis dan gak lengket di tangan
  • Ambil adonan kemudian pipihkan dan cetak sesuai dengan selera
  • Selanjutnya angkat adonan dari cetakan dan tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin
  • Tata dengan rapi kemudian olesi adonan kue dengan kuning telur dan taburi keju parut diatasnya
  • Kemudian panggang dengan menggunakan api kecil sampai matang kira – kira 30 menit
  • Angkat dan sajikan. Supaya tahan lama simpan pada toples kedap udara

Demikian mengenai Resep Kue Keju Kering Kastengel, semoga dapat memberikan manfaat.

Baca juga Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Kue Nastar Topping KejuResep Membuat Kue Nastar Topping Keju – Kue nastar adalah sejenis kue kering yang dibuat dari bahan tepung terigu, telur dan mentega yang diisi dengan selai nanas.

Selain diberi isian kue nastar juga sering kali dikasih topping diatasnya dengan menggunakan potongan kecil kismis, cengkeh atau keju.

Kue nastar sangat terkenal dan digemari, biasanya kue nastar selalu tersedia disaat perayaan lebaran.

Bahan Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 270 gram tepung terigu serbaguna
  • 15 gram tepung maizena
  • 125 gram margarin
  • 75 gram butter
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sdt vanila
  • 15 gram susu bubuk

Bahan Selai Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 1 buah nanas matang
  • 250 gula pasir
  • 1 sdt vanili

Bahan Olesan Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt susu cair
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan Topping

  • Parutan keju cheddar secukupnya

Langkah – Langkah Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Langkah pertama membuat selai

  • Kupas nanas kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit
  • Selanjutnya haluskan nanas dengan cara di parut atau di blender
  • Kemudian masak nanas yang sudah dihaluskan dengan menggunakan api kecil sampai airnya menyusut
  • Selanjutnya masukkan gula pasir dan vanili, aduk terus sampai hampir mengering, angkat dan dinginkan

Langkah selanjutnya membuat adonan kulit

  • Kocok margarin, butter, gula halus dan kuning telur sampai lembut
  • Masukkan vanili, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata menggunakan spatula sampai menjadi adonan yang pas

Langkah Selanjutnya Membuat Kue

  • Siapkan loyang kemudian olesi dengan margarin
  • Panaskan oven
  • Ambil satu sendok adonan kulit, kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Selanjutnya beri isian selai kemudian tutup kembali dan bulatkan. Letakkan diatas loyang.
  • Lakukan proses diatas sampai semua adonan habis
  • Selanjutnya campurkan bahan olesan yaitu telur, susu cair dan minyak sayur, aduk sampai tercampur rata
  • Olesi bagian atas kue dengan campuran telur dan taburi keju parut diatasnya
  • Panggang kue nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang
  • Angkat dan dinginkan
  • Sajikan

Demikian mengenai Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju, semoga dapat bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Cucur Gula Merah

Resep Membuat Kue Kering Coklat

Resep Membuat Kue Kering Coklat

Resep Membuat Kue Kering Coklat – kue kering biasanya disajikan ketika hari raya, salah satu resep kue kering yaitu Resep Membuat Kue Kering Coklat :

Bahan

  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 180 gr margarin
  • 150 gr gula tepung
  • 80 gr selai kacang
  • 30 gr cokelat bubuk
  • 20 gr maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt cokelat pasta
  • 1/2 sdt baking powder
  • 50 gram kacang mede, sangrai lalu cincang kasar
  • Secukupnya permen manik-manik yang berukuran halus
  • Secukupnya Cake cup berukuran kecil

Cara Membuat

  • Kocok margarin dan gula tepung sampai mengembang
  • Masukan selai kacang dan garam, lalu Kocok sampai rata
  • Masukkan telur dan coklat pasta, kocok kembali sampai rata
  • Masukan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena dan baking powder, kemudian aduk rata
  • Tambahkan kacang mede, lalu aduk rata.
  • Cetak kue kering coklat sesuai selera
  • Taburi dengan permen manik-manik diatasnya
  • Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin, masukkan ke dalam oven dan masak hingga matang
  • Setelah matang angkat dan masukkan kue ke dalam cake cup
  • Sajikan

Demikian mengenai Resep Membuat Kue Kering Coklat, semoga bermanfaat.