Resep Kue Semprit Keju

Resep Kue Semprit KejuResep Kue Semprit Keju – Kue merupakan camilan atau makanan penutup. Salah satu kue yang sering disajikan selain kue keju atau kue nastar adalah kue semprit.

Kue semprit merupakan kue kering yang dibakar dalam oven yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, margarin, telur dan gula. Kue semprit memiliki rasa yang manis dan renyah, biasanya kue semprit disajikan ketika ada perayaan idul fitri atau hajatan.

Bahan Resep Kue Semprit Keju

  • 200 gram tepung terigu protein rendah, disangrai
  • 1/2 sdt baking powder
  • 15 gram susu bubuk
  • 100 gram margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 70 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gram keju cheddar, diparut
  • Margarin secukupnya
  • Keju parut secukupnya untuk topping

Cara Membuat Resep Kue Semprit Keju

  • Campurkan tepung sagu, baking powder, dan susu bubuk aduk sampai tercampur rata kemudian ayak dan sisihkan
  • Masukkan margarin, garam dan gula halus kedalam wadah berukuran sedang, kocok sampai rata dan halus kurang lebih selama 1 menit
  • Tambahkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata
  • Masukkan campuran tepung sagu yang sudah diayak, aduk sampai tercampur rata
  • Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk kembali sampai merata dan menjadi adonan yang siap dicetak
  • Masukkan spuit sesuai selera kedalam paping bag, kemudian masukkan adonan kue semprit. Potong bagian ujung paping bag supaya adonan kue keluar ketika dicetak
  • Panaskan oven
  • Siapkan loyang olesi dengan margarin
  • Cetak adonan yang terdapat dalam paping bag diatas loyang, lakukan sampai semua adonan habis
  • Taburi keju parut diatas kue yang sudah dicetak
  • Masukkan loyang yang sudah penuh kedalam oven
  • Panggang kue dengan suhu 150 derajat, sampai matang kurang lebih 20 menit
  • Setelah matang angkat dan biarkan dingin dalam suhu ruangan
  • Setelah kue dingin kemudian masukkan kedalam wadah kedap udara untuk penyimpanan jangka panjang

Demikian tentang cara membuat Resep Kue Semprit Keju, selamat mencoba semoga dapat memberikan manfaat.

Baca juga Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Resep Membuat Kue Nastar Topping KejuResep Membuat Kue Nastar Topping Keju – Kue nastar adalah sejenis kue kering yang dibuat dari bahan tepung terigu, telur dan mentega yang diisi dengan selai nanas.

Selain diberi isian kue nastar juga sering kali dikasih topping diatasnya dengan menggunakan potongan kecil kismis, cengkeh atau keju.

Kue nastar sangat terkenal dan digemari, biasanya kue nastar selalu tersedia disaat perayaan lebaran.

Bahan Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 270 gram tepung terigu serbaguna
  • 15 gram tepung maizena
  • 125 gram margarin
  • 75 gram butter
  • 50 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sdt vanila
  • 15 gram susu bubuk

Bahan Selai Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 1 buah nanas matang
  • 250 gula pasir
  • 1 sdt vanili

Bahan Olesan Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdt susu cair
  • 1 sdm minyak sayur

Bahan Topping

  • Parutan keju cheddar secukupnya

Langkah – Langkah Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju

Langkah pertama membuat selai

  • Kupas nanas kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit
  • Selanjutnya haluskan nanas dengan cara di parut atau di blender
  • Kemudian masak nanas yang sudah dihaluskan dengan menggunakan api kecil sampai airnya menyusut
  • Selanjutnya masukkan gula pasir dan vanili, aduk terus sampai hampir mengering, angkat dan dinginkan

Langkah selanjutnya membuat adonan kulit

  • Kocok margarin, butter, gula halus dan kuning telur sampai lembut
  • Masukkan vanili, tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk sampai rata menggunakan spatula sampai menjadi adonan yang pas

Langkah Selanjutnya Membuat Kue

  • Siapkan loyang kemudian olesi dengan margarin
  • Panaskan oven
  • Ambil satu sendok adonan kulit, kemudian bentuk bulat dan pipihkan. Selanjutnya beri isian selai kemudian tutup kembali dan bulatkan. Letakkan diatas loyang.
  • Lakukan proses diatas sampai semua adonan habis
  • Selanjutnya campurkan bahan olesan yaitu telur, susu cair dan minyak sayur, aduk sampai tercampur rata
  • Olesi bagian atas kue dengan campuran telur dan taburi keju parut diatasnya
  • Panggang kue nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang
  • Angkat dan dinginkan
  • Sajikan

Demikian mengenai Resep Membuat Kue Nastar Topping Keju, semoga dapat bermanfaat.

Baca juga Resep Kue Cucur Gula Merah